طريقة عمل البسبوسة بالبندق واللوز وقت الطبخ: 30 دقيقة الوجبات: 8 اشخاص مقادير الوصفة 3كوبسميد ناعم 1ملعقة صغيرةبيكنج باودر 0.25ملعقة صغيرةبيكربونات الصودا 3/4كوبسكر 1/2كوبجوز هند 1/4كوبماء ورد 1كوبزبدة مذابة 2كوبزبادي (لبن) 1/2كوببندق محمص انصاف 1/2كوبلوز مقشر 1.5كوبشيرة ساخنة طريقة التحضير 1. أحضري صينية مستطيلة مقاس 13× ٩أو صينية مستديرة مقاس 10 بوصة، ادهني الصينية بالزبدة. 2. في طبق عميق ضعي السميد، البيكنج باودر، البيكربونات، السكر وجوز الهند، باستعمال ملعقة خشبية أو ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المكونات لتختلط. 3. أضيفي ماء الورد، الزبدة والزبادي وقلبي لتختلط المكونات مع بعضها. 4. صبي الخليط في الصينية، اطرقي الصينية على سطح الطاولة بضع طرقات ليتساوى سطح البسبوسة. 5. ضعي البسبوسة في البراد لمدة ساعة لتنتفخ حبات السميد. 6. باستعمال سكين مبلله بالماء قطعي البسبوسة إلى مربعات ثم ضعي أنصاف البندق واللوز على سطح البسبوسة. 7. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أدخلي البسبوسة إلى الفرن لمدة 30دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. 8. أخرجي البسبوسة من الفرن ومباشرة وزعي الشيرة الساخنة. 9. اتركي البسبوسة على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما، قطعيها ثم قدميها. طريقة عمل البسبوسة بالبندق واللوز وقت الطبخ: 30 دقيقة الوجبات: 8 اشخاص مقادير الوصفة 3 كوب سميد ناعم 1 ملعقة صغي... مزيد من المعلومات » 3:41 ص
مربعات البسكويت بالتمر وقت التحضير : 10 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة الوجبات: 10 اشخاص مقادير الوصفة 3كوبدقيق 2ملعقة صغيرةبيكنج باودر 1/4ملعقة صغيرةملح 2حبة كبيرةبيض 1/2ملعقة صغيرةفانيليا سائلة 1كوبزبدة او سمن نباتي، لينة 1/2كوبسكر 3ملعقة كبيرةحليب الحشو : 2كوبتمر، منزوع النوى 1ملعقة كبيرةزيت ذرة او زبدة 1 1/2ملعقة صغيرةقرفة 1/2ملعقة صغيرةينسون، مطحون 1/2ملعقة صغيرةشومر ، مطحون طريقة التحضير 1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 م . أحضري قالب مقاس 9×13 بوصة. 2. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر و الملح. 3. في وعاء الخلاط ضعي البيض و الفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي إلى إن يتضاعف حجم البيض و يصبح فاتح اللون. 4. أضيفي الزبدة و السكر و اخفقي إلى ان يصبح لديك خليط كالكريمة. 5. ثبتي مضرب التقليب ثم أضيفي الدقيق و اخفقي مدة 2-3 دقائق إلى أن تحصلي عل عجينة ناعمة، اضيفي الحليب حسب الحاجة اذا كانت العجينة جافة. 6. ضعي ثلثي مقدار العجينة في قاع القالب، اضغطي عليها قليلا لفردها، ضعي الحشو، فتتي بقية العجينة ثم انثريها فوق الحشو الى ان يتغطى تماما. 7. أدخلي الفرن و اخبزي من 20-25 دقيقة إلى يتماسك البسكويت ويصبح ذهبي اللون. و دعيه يبرد تماما في القالب ، قطعيه الى مربعات حسب الرغبة. 8. الحشو: في طبق عميق ضعي التمر، الزيت، القرفة، اليانسون و الشومر. اعجني إالى أن يصبح لديك عجينة ناعمة. ضعي التمر بين قطعتين من ورق الزبدة و افرديها على شكل مستطيل 9×13 بوصة. دعيها جانبا. مربعات البسكويت بالتمر وقت التحضير : 10 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة الوجبات: 10 اشخاص مقاد... مزيد من المعلومات » 3:22 ص